奔流城市计划丨金昌：元生奶绵羊的“智慧生活”

夏日的(de)风带着戈壁的豪迈与绿洲的温柔，轻轻拂过甘肃元生(yuánshēng)农牧奶绵羊养殖基地的每一寸土地。还未走近，带着牧草清香(qīngxiāng)的风便裹挟着此起彼伏的羊咩声悠悠传来。 绵羊奶，这种占全球1%奶源数量的珍贵奶源，因为(wèi)极高的营养价值，被国际营养学界誉为“奶中之王”；甘肃元生农牧科技有限公司，一家以科技创新(xīn)为先导的综合型农牧企业。二者在珍稀资源(zīyuán)与前沿科技的碰撞中，开创了中国绵羊鲜奶领军(lǐngjūn)品牌，使“绵羊奶乳都”成为(chéngwéi)了金昌的新名片。 7月2日，“奔流城市计划—生长的(de)金昌”探访团一行走进永昌县(yǒngchāngxiàn)甘肃元生农牧科技有限公司，连绵的草地上健硕的奶(nǎi)绵羊悠然踱步，草场边，标准化的养殖棚一字排开。 “我们每个(měigè)养殖棚的功能(gōngnéng)都不一样。这个棚是生出来三天后的小羊，相当于幼儿园小班(bān)，有专门的保育员给它们喂奶粉。等到长到(zhǎngdào)半个月左右，就(jiù)把它们移到‘中班’，就可以吃开口料，再加一部分饲料(sìliào)和奶粉，同样也有保育员照看。那个棚里是‘产妇’，等它们生产完就可以挤奶了。”沿着养殖棚一路过去，甘肃元生农牧科技有限公司部门负责人张建明幽默热情地介绍着奶绵羊的养殖过程。 张建明说，绵羊奶是世界上公认的(de)最接近母乳的乳品，对提高国民健康水平(shuǐpíng)、改善国民健康体质具有积极作用。公司用工业化的理念来管理农业，将奶绵羊按照生长期(shēngzhǎngqī)分为了8个阶段，饲养在不同(bùtóng)的养殖棚。奶绵羊在这里享受着精准搭配的“营养餐(yíngyǎngcān)”和全自动调节的“空调房”，“日子”过得十分舒适。 在“挤奶(jǐnǎi)大厅”里(lǐ)，世界领先的智能化奶绵羊挤奶设备柔和地运转着，一群奶绵羊正等待着挤奶，随着(suízhe)机器识别电子耳标的“嘀嘀”声，它们有序地登上挤奶台。这套(zhètào)专业的帝波罗系统，可对挤奶流程(liúchéng)及标准、挤奶环境、乳蛋白、乳脂率、产奶量等进行实时监测并分析，并配备先进的急冷装置，可以将(jiāng)38℃原奶瞬间降温到4℃以下，最大程度降低了细菌繁衍速度，保证了原奶的安全性与新鲜度。 据甘肃(gānsù)元生农牧(nóngmù)科技有限公司行政总监张金生介绍，该公司是国内首家批量引进新西兰东佛里生奶绵羊(miányáng)的企业，也是全国奶绵羊单体存栏(cúnlán)量最大(zuìdà)的企业。公司通过育种、动物防疫、智慧养殖等过程来(lái)进行产业发展，并培育出国内第一个奶绵羊品种。目前，公司养殖奶绵羊4.51万只，去年销售收入达到了1.56亿元，预计今年全产业链销量将达到2.3亿元。 “我们进入养殖场之前消毒防疫工作做(zuò)得非常严格，场内还进行分区管理，质量把(bǎ)控非常好。刚才尝了他们生产的奶片，口感很不错。”奔流城市计划“海外(hǎiwài)传播官”、来自委内瑞拉的留学生圣地亚哥对(duì)该公司羊奶制品赞不绝口。 在产品(chǎnpǐn)研发上，甘肃元生农牧科技有限公司不断推陈出新，研发生产“元生爱特”绵羊奶(nǎi)酸（鲜）奶、乳铁蛋白绵羊奶粉等系列产品，凭借高品质和(hé)独特口感(kǒugǎn)，备受消费者青睐，其中“元生绵羊奶”成功入选全国“名特优新”农产品名录。 张金生说，奶绵羊养殖属于节粮型畜牧业，乳肉兼用，既增强了抵御市场风险的能力，又提高了产品附加值(fùjiāzhí)，养殖效益显著，通过推动奶绵羊一二三产融合绿色发展(fāzhǎn)，对于区域内乡村振兴战略的实施具有重要意义。公司以奶绵羊全(quán)产业链(chǎnyèliàn)为纽带，全力推进党建联盟、“万企兴万村”甘肃行动等(děng)，创新(xīn)升级“政府支持+科技支撑+金融助力企业(qǐyè)投入+集体经济参与+共同受益”的产业融合发展新模式，建立与农户的利益共享(gòngxiǎng)机制和经营联合体，目前，公司共带动村集体经济61个，4万多名村民参与到奶绵羊产业发展中(zhōng)，年均分红500余万元。 从最初引进的东佛里生种羊，到如今4.51万只(zhǐ)种群在17000亩园区里繁衍生息(fányǎnshēngxī)；从单一的养殖棚到覆盖育种、挤奶、加工的全产业链，先进科技与(yǔ)珍稀资源的碰撞(pèngzhuàng)，让“绵羊奶乳都”的名号不再只是一个标签，而成为了金昌城市生长的新脉络。每(měi)一滴绵羊奶里蕴藏的，不仅是“奶中之王”的营养密码(mìmǎ)，更是金昌市在创新与坚守中拔节生长的力量。 文丨奔流(bēnliú)新闻记者 沙金萍 图丨奔流新闻记者 裴强(péiqiáng) 视频丨奔流新闻记者 孙鹏东(sūnpéngdōng) 王建 封面设计丨奔流新闻设计师(shèjìshī) 刘露露